Несколько нюансов в выборе сковороды
Кулинарные способности любой хозяйки будут лучше, если пользоваться при приготовлении блюд правильной посудой. Сложно представить современную кухню без многообразия сковородок на ней.
Еще каких-то 15-20 лет назад женщины и подумать не могли, что в продаже появятся такие помощницы, на которых можно пожарить блины без масла или на гриле приготовить мясо, овощи, рыбу. Сегодня сковороды представлены в огромном ассортименте и тем сложнее хозяйкам найти свою посуду. Так какую сковороду лучше выбрать?
Расскажем Вам несколько моментов о которых стоит задуматься при покупке сковороды:
- Выбирайте утяжеленные сковороды, чем тяжелее сковородка, тем лучше. У тяжёлой сковородки плотные стенки, а значит прогреваться она будет равномернее. Но помните, Вам не должно быть слишком тяжело – Вы же готовить собираетесь, а не бицепс качать.
- У качественной сковороды толстое дно. Никак не меньше двух-трёх миллиметров.
- Внутренние стенки могут быть из тефлона, керамики, титановой или гранитной крошки.
- Проверьте крепление. Если ручка держится на заклёпках – они должны быть довольно массивными. Если купили сковороду с винтом – будьте готовы его периодически подтягивать.
- Газ любят все сковородки. На электрическую плиту или стеклокерамику не стоит ставить алюминий – он оставит следы. А для индукционных плит и вовсе нужна своя, специальная посуда.
- Комментарии
Загрузка комментариев...