Вкусные рецепты осеннего глинтвейна
Глинтвейн – прекрасный напиток в холодную и промозглую погоду. Когда вдруг попали под дождь или замёрзли, самой лучшей альтернативой чаю, станет глинтвейн! Первыми придумали этот чудесный напиток северные жители Европы, которые подогревали вина, добавляли разные специи и процеживали через сито, зачастую напиток можно было выпить на городских рынках, где бурлила городская жизнь. Вашему вниманию необычные рецепты этого напитка:
Безалкогольный глинтвейн
Ингридиенты:
- Виноградный сок 3 стакана
- Вода ½ стакана
- Цедра апельсина 2 столовые ложки
- Лимонная цедра 2 столовые ложки
- Яблоко ½ штуки
- Изюм 2 столовые ложки
- Корица 1 чайная ложка
- Гвоздика ½ чайной ложки
- Кардамон щепотка
- Имбирь 1 г
Рецепт:
- Влить в кастрюлю виноградный сок, добавить воду и засыпать все остальные ингредиенты. Перемешать.
- Поставить кастрюлю на слабый огонь, не доводя до кипения.
- Дать глинтвейну настояться 5 минут под крышкой и разлить по бокалам.
Глинтвейн кофейный с коньяком
Ингридиенты:
- Красное сухое вино 750 мл
- Эспрессо 1,5 стакана
- Коньяк ¾ стакана
- Сахар 150 г
Рецепт:
- Смешать вино, кофе (эспрессо или просто крепкий без гущи), коньяк или бренди, сахар и поставить на умеренный огонь.
- Помешивая, пока сахар полностью не растворится, довести смесь до кипения и сразу снять с огня.
- Подавать горячим в кружках или огнеупорных стаканах.
Глинтвейн с белым вином
Ингредиенты:
- Белое полусладкое вино 500 мл
- Сахар 6 столовых ложек
- Мед 2 столовые ложки
- Апельсины 6 штук
- Лимон 2 штуки
- Палочки корицы 4 штуки
- Ванильный стручок 1 штука
- Молотый мускатный орех щепотка
- Кардамон щепотка
- Гвоздика 4 штуки
Рецепт:
- Снять цедру с 2 лимонов и 2 апельсинов, а из самих фруктов выжать сок. Нагреть в кастрюле до 80–90 градусов смесь из вина, цедры, меда и пряностей. Не кипятить.
- Процедить полученный напиток. Налить на дно высоких бокалов смесь из сока лимонов и апельсинов. Аккуратно налить сверху пряное горячее вино.
- Украсить долькой апельсина и пряностями.
Мы уверены, что данные рецепты придутся Вам по вкусу. В нашем гипермаркете огромный выбор бокалов и другой посуды, для приготовления осенних напитков.
РАУМ – покупай с умом!
- Комментарии
Загрузка комментариев...